El sistema emplea una unidad de procesamiento de datos central colocada en el punto de venta que se comunica con los cucharones equipados con dispositivos electrónicos.

El sistema patentado cuenta automáticamente el número de bolas dispensadas sin interrumpir el proceso de venta y transmite esta información a la persona adecuada.
Para un conteo preciso y confiable de porciones, los dispositivos electrónicos en los cucharones detectan y reconocen los movimientos realizados por los vendedores. El sistema puede manejar separadamente los movimientos para limpiar el cucharón o liberar las bolas atascadas. El valor de conteo se transmite periódicamente desde los dispositivos electrónicos en los cucharones a la unidad central recolectora de datos, que agrega los datos y luego envía los datos de ventas diarios utilizando la comunicación por Internet. Esto permite monitorear el volumen de ventas en cualquier lugar y momento.

El sistema también facilita el uso eficiente de la energía y el funcionamiento sin fallas con varias soluciones innovadoras. Por ejemplo, utiliza un modo standby iniciado por la posición de reposo de los cucharones, emplea una comunicación local tolerante a fallas y el análisis de los movimiento dinámico o autoaprendizaje durante el uso.

El sistema de contador de porciones se puede aplicar a cualquier tipo de cucharón o en cada punto de venta, que requiere un movimiento característico para dispensar porciones.
Además, el sistema es también adecuado para la venta de otros productos alimenticios cremosos, proporcionando una recopilación de datos efectiva, precisa y confiable.