Az Erwin Smart Ice Cream Scoop adagszámlálórendszer alkalmazása során az árusítóhelyen elhelyezett központi adatfeldolgozó egység kommunikál az adagszámlálást végző elektronikus eszközzel kiegészített fagylaltos kanalakkal.

A szabadalmaztatott rendszer az árusítási/eladási munkafolyamat zavarása nélkül, automatikusan számolja a kiadagolt gombócok számát és ezt az információt továbbítja a megfelelő személy, például az árusítóhely tulajdonosa részére.
A pontos és megbízható adagszámláláshoz a kanalak elektronikus eszköze érzékeli és felismeri az eladók által a kanalakkal végzett gombóckiadagolási mozdulatokat. Ugyanakkor a rendszer képes elkülönítve kezelni a kanálba betapadt gombóc kiszabadítására irányuló mozdulatokat. A számlálási értéket a kanalak elektronikus eszköze időről-időre továbbítja a központi adatgyűjtő egységnek, amely összesítést végez, majd internetes kommunikációt használva tovább küldi a napi forgalmi adatokat. Így tetszőleges helyen és időben tudjuk kontrollálni az értékesítési volument.

A rendszer számos innovatív megoldással is segíti a hatékony energiafelhasználású, hibamentes működést. Például a kanalak nyugalmi helyzete által inicializált csökkentett energiafogyasztású készenléti állapottal, hibatűrő lokális kommunikációval, a mozgáselemzés használat közbeni dinamikus vagy öntanuló megvalósításával.

Az adagszámláló rendszer bármilyen típusú adagolókanálhoz vagy árusítóhelyhez alkalmazható, mivel mindegyikre jellemző egy olyan mozdulatsor, amely a gombócok kimérését jelenti.
Ezen túlmenően a rendszer nem csak fagylalt, hanem krém állagú más élelmiszer árusításánál is alkalmas az eladott tényleges adagszámra vonatkozóan hatékony, pontos és megbízható adatgyűjtésre.